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Ajwain ganz kbA, 40g Glas

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Ajwain, auch Königskümmel genannt, hat ein intensives Thymian-ähnliches Aroma und ist leicht scharf.
Dezent eingesetzt verfeinert er alle blähenden Speisen, Wurzelgemüse Saucen und passt auch exzellent für Brote und Gebäcke.

Im Ayurveda wird Ajwain zur Verdauungsanregung und wegen seiner hervorragenden blähungstreibenden Wirkung verwendet.
Weiters werden die Samen zur Inhalation bei Erkältungen mit starker Schleimbildung und bei entzündlichen Proszessen im Atemtrakt verwendet

Aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Indien

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